Yoann

Yoann aux manettes de l'élevage et co-gérant

Après avoir exercé le métier de vendeur en machine agricole dans une concession pendant 5 ans, je me suis installé sur l’exploitation de mes beaux parents partant à la retraite en 2005. La ferme prend un 1^er tournant lors du passage en agriculture biologique en 2010. En 2011, je fais mes 1ers pas dans la vente directe en créant un atelier de poule pondeuse. Et c’est en avril 2014, que nous créons la yaourterie avec Anne-Soizic qui me rejoint sur la ferme. Le service de remplacement vient en aide au démarrage. En novembre 2015, un 1^er salarié arrive sur l’exploitation pour m'assister à la conduite de l’élevage.

Nous avons intégré le Réseau national Invitation à la Ferme un an après la création de notre yaourterie. L’objectif de ce Réseau est de ramener de la valeur ajoutée sur nos fermes respectives tout en gardant notre indépendance , créer de l’emploi non délocalisable en mutualisant nos forces (achats groupés, partage d’idées, professionalisme…)

Yoann